Amikor Ulm városára gondolunk, sokaknak azonnal a monumentális Minster tornya jut eszébe, amely büszkén uralja az égboltot, Európa legmagasabb templomtornyaként. Azonban van egy másik, kevésbé hivalkodó, mégis felejthetetlen építmény is a város szívében, amely évszázadok óta hirdeti Ulm különleges történetét: a Metzgerturm, vagy ahogy mi hívjuk, a Hentes-torony. Ez a különleges torony nem csupán egy épület a sok közül, hanem egy élő mementója a város középkori életének, céheinek, és azoknak a különleges legendáknak, amelyek generációkon át formálták a helyi identitást. Fedezzük fel együtt ezt az építészeti csodát, annak minden történelmi rétegével, építészeti érdekességével és a mai Ulm városában betöltött szerepével.
Ez az átfogó utazás a Hentes-torony körül lehetőséget ad arra, hogy a felszín alá tekintsünk, és megértsük, mi teszi olyan különlegessé ezt a dőlt építményt. Az olvasók részletes betekintést nyerhetnek a torony múltjába, betekinthetnek a középkori hentesek világába, megismerkedhetnek a dőlésének okával kapcsolatos magyarázatokkal, és persze, praktikus tanácsokat is kaphatnak a torony és környezetének felfedezéséhez. A lebilincselő történetek, az építészeti részletek és a helyi kultúra íze mind arra hívogatnak, hogy saját szemükkel is meggyőződjenek arról, milyen egyedi és inspiráló élményt nyújt ez a kivételes építmény Ulmban.
A Hentes-torony eredete és legendáriuma
Ulm történelmi városközpontjában, a Duna mentén találjuk azt a rendkívüli építményt, amely évszázadok óta ámulatba ejti az arra járókat: a Metzgerturm. A torony építése a 14. század elejére, egészen pontosan 1340-re datálható, ami önmagában is tiszteletre méltó kor. Abban az időben Ulm egy virágzó szabad birodalmi város volt, ahol a céhek – köztük a hentesek céhe – hatalmas befolyással rendelkeztek. A Hentes-torony eredetileg a város erődítményrendszerének részeként épült, az úgynevezett "első falgyűrű" egyik saroktornyaként, stratégiai helyen, a Duna és az egykori Fischerviertel (Halász- és Tímárnegyed) határán. Feladata a város védelme volt a keleti oldalról érkező esetleges támadások ellen. A közeli Fischertor (Halász kapu) részeként szolgált, biztosítva a vízi útvonalak és a városba vezető egyik legfontosabb bejárat felügyeletét.
A torony nevének eredete, mint az már sejthető, a hentesek céhéhez kapcsolódik. A középkorban a hentesek rendkívül gazdag és befolyásos rétegét alkották a városnak. A legenda szerint a torony nemcsak védelmi célokat szolgált, hanem a hentesek húsraktáraként is funkcionált, ami magyarázatot adhat arra, hogy miért éppen az ő nevüket viseli. Elképzelhető, hogy a húst a torony hűvös belsejében tárolták, kihasználva a vastag falak és a folyó közelségének hűsítő hatását. Ez a gyakorlat nemcsak a frissesség megőrzését segítette, hanem a hentesek gazdagságát és erejét is szimbolizálta.
Ami azonban igazán különlegessé teszi ezt az Ulm látnivalók sorában kiemelkedő építményt, az a jelentős dőlése, amely miatt a "ferde torony" jelző is gyakran felmerül vele kapcsolatban. Ez a dőlés táplálta a legnépszerűbb és legelterjedtebb legendát, amely a toronyhoz fűződik. A történet szerint a hentesek, akik a tornyot birtokolták és húsraktárként használták, annyira mohók voltak, hogy a legtisztább, legfinomabb kolbászokat készítették, de a legrosszabb, legolcsóbb húst használták fel hozzá. Ezt az "előkelő" kolbászt csak a város leggazdagabb polgárai vásárolhatták meg, akik persze nem tudták, milyen silány minőségű az áru. Egy nap azonban a kolbászok megbosszulták magukat: olyan sok rossz kolbászt halmoztak fel a toronyban, hogy annak alja megadta magát, és a torony megdőlt a súlyuk alatt. Természetesen ez a legenda nem alapul tudományos tényeken, sokkal inkább a középkori nép humorát és a céhekkel szembeni, sokszor kritikus attitűdjét tükrözi. A valóság sokkal inkább az instabil talajviszonyokkal és az építési technikákkal magyarázható, amelyeket a következő szakaszban részletesebben tárgyalunk. Ez a dőlés teszi azonban még inkább vonzóvá és beszédtémává a Metzgerturmot, és különbözteti meg sok más középkori toronytól.
Fontos megjegyezni, hogy az épületek dőlése gyakran nem a rossz szándék, hanem a természet és az építészettörténet bonyolult kölcsönhatásának eredménye.
A Hentes-torony építészeti különlegességei és dőlésének titka
A Metzgerturm építészete, bár első pillantásra tipikus középkori védelmi toronynak tűnik, számos részletében különleges. A torony masszív kőfalai a korra jellemző gótikus stílusjegyeket hordozzák, robusztus megjelenésével tanúskodva a funkciójáról. Az alapterülete 7,3 méter x 6,7 méter, magassága pedig 36 méter. A falak vastagsága az alsóbb szinteken eléri a 2 métert, ami kiváló védelmet nyújtott az ostromok idején. Az építéséhez elsősorban a környékben fellelhető, könnyen hozzáférhető kőanyagokat használták, valószínűleg mészkövet és homokkövet, amelyek a régióban gyakoriak. A falazási technika, bár időtálló volt, nem minden esetben tudott megbirkózni a természeti kihívásokkal, különösen, ha a talaj is tartogatott meglepetéseket.
A torony dőlésének oka a tudomány és a geológia területére vezet minket. A legenda, miszerint a rossz kolbászok okozták a torony dőlését, csupán egy bájos mese. A valóságban a problémát az instabil talajviszonyok okozták, amelyre a torony épült. Ulm városa a Duna mentén fekszik, és a talaj ezen a részen gyakran laza, agyagos, vízjárta rétegekből áll. A Metzgerturm alapozása valószínűleg nem volt elég mély, vagy nem feküdt elég stabil rétegen ahhoz, hogy hosszú távon ellenálljon a hatalmas súlynak és a környezeti hatásoknak. A talajvízszint ingadozásai, a folyó közelsége és az épület önsúlya együttesen vezettek ahhoz, hogy a talaj az egyik oldalon lassan, de folyamatosan megüljön. Ez a folyamat nem egyik napról a másikra történt, hanem évszázadok alatt alakult ki, fokozatosan adagolva a torony már-már komikusan ferde látványát.
A Metzgerturm dőlésszöge ma körülbelül 3,30 méter az alapszinttől számítva, ami azt jelenti, hogy a torony csúcsa több mint három méterrel van eltolva a függőleges tengelyétől. Ez teszi az egyik legferdébb toronnyá a világon, megelőzve még a híres pisai ferde tornyot is, bár utóbbi magassága miatt a látvány sokkal drámaibb. Érdekesség, hogy Pisa tornya 4 métert dől kb. 55 méter magasan, míg a Metzgerturm 3,30 métert dől 36 méter magasan. Ha arányosan nézzük, Ulm tornya tehát arányosan ferdébb. A torony dőlését az évszázadok során többször is megpróbálták stabilizálni. Különböző megerősítési munkálatokra került sor, hogy megakadályozzák a további dőlést és biztosítsák az épület állékonyságát. A modern mérnöki technológiák alkalmazásával sikerült stabilizálni az alapokat, így a torony jelenleg biztonságban van, és nem fenyegeti az összeomlás veszélye.
A Metzgerturm nemcsak építészeti kuriózum, hanem egyfajta vizuális emlékeztető is Ulm múltjára és a középkori építkezés kihívásaira. Az emberi leleményesség és a természeti erők harcának szimbóluma, amely ma is büszkén áll a város szívében, és csendben meséli el történetét mindenkinek, aki nyitott szemmel jár.
A dőlt épületek nem hibásak, hanem a történelem élő tanúi, amelyek a természet és az emberi alkotás kölcsönhatásáról mesélnek.
A Hentes-torony szerepe Ulm városképében és kultúrájában
A Metzgerturm nem csupán egy építészeti érdekesség, hanem szerves része Ulm városképének és kulturális identitásának. Annak ellenére, hogy magassága és monumentalitása elmarad a közeli Minster tornyától, a Hentes-torony egyedi dőlésével mégis azonnal felismerhető szimbóluma a városnak. Különleges elhelyezkedése, a Duna-parton, a festői Halász- és Tímárnegyed bejáratánál, hozzájárul ahhoz, hogy a turisták és a helyiek egyaránt gyakran fényképezzék és megcsodálják.
A torony tökéletesen illeszkedik a modern Ulm városi szövetébe, hidat képezve a múlt és a jelen között. Míg a városközpontban modern épületek, üzletek és kávézók sorakoznak, a Metzgerturm hűen őrzi a középkori hangulatot. Ez a kontraszt adja Ulm egyik vonzerejét: a történelmi emlékek harmonikusan élnek együtt a 21. századi élettel. A Hentes-torony körüli sétányok, a Duna-part és a Halász- és Tímárnegyed szűk utcácskái a város legkedveltebb területei közé tartoznak, ahol a látogatók időutazásra indulhatnak, miközben modern kényelmükről sem kell lemondaniuk.
A Hentes-torony számos kulturális esemény és fesztivál központi helyszíne vagy háttere is. A nyári hónapokban a Duna-parton gyakran rendeznek szabadtéri rendezvényeket, koncerteket és fesztiválokat, amelyek során a torony különleges díszletként szolgál. Az évente megrendezésre kerülő, híres Schwörmontag (Eskü hétfő) ünnepség idején, amikor a város polgármestere megismétli az esküt a polgárok előtt, a Duna-part és a torony környéke megtelik élettel. A "Nabada" néven ismert vízi felvonulás, amely során színes hajók és tutajok úsznak le a Dunán, éppen a Hentes-torony közelében halad el, így a torony a helyi hagyományok és ünnepségek szerves részévé válik. Emellett a torony környékén gyakran rendeznek karácsonyi vásárokat, kézműves piacokat, ahol a helyi termelők és kézművesek kínálják portékáikat.
A Metzgerturm nemcsak vizuális élményt nyújt, hanem mesél is. Mesél a középkori céhek hatalmáról, a város védelméről, a Duna fontosságáról Ulm életében, és persze a kolbászokról és a hentesekről szóló bájos legendáról. Ez a narratív erő teszi a Metzgerturmot az egyik legérdekesebb Ulm látnivalók közül. A torony látogatása során az ember nem csak egy régi építményt néz meg, hanem bepillantást nyer egy gazdag és élénk történelmi múltba, amely a mai napig formálja Ulm karakterét.
A városok igazi karaktere nem csak a legnagyobb épületekben rejlik, hanem azokban a különleges részletekben, amelyek évszázadokon át mesélik a közösség történetét.
Látogatás a Metzgerturmnál: Mit érdemes tudni?
Amikor Ulmba látogatunk, és a Hentes-tornyot célozzuk meg, a megközelítés rendkívül egyszerű és kellemes. A torony Ulm régi belvárosában, a festői Halász- és Tímárnegyed (Fischerviertel) szélén, közvetlenül a Duna partján található. A városközpontból, ahol a főpályaudvar és az Ulm Minster is található, gyalogosan könnyedén elérhető egy rövid sétával. A távolság a Minstertől mindössze 5-10 perc kényelmes sétával megtehető, ami lehetőséget ad arra, hogy közben megcsodáljuk a régi utcák hangulatát. Autóval érkezők számára a környéken számos fizetős parkoló áll rendelkezésre, de érdemesebb a belvárosi parkolóházakat használni, és onnan gyalog folytatni az utat. A tömegközlekedés is kiváló, a villamos- és buszmegállók a közelben vannak.
Fontos tudni, hogy a Metzgerturm általában nem látogatható belülről. Ez egy történelmi védelmi torony, amelynek belső tere valószínűleg nem lenne alkalmas a nagyközönség biztonságos fogadására. Az igazi élményt azonban a torony külseje és a környezete nyújtja. A dőlés látványa, a Duna-parti hangulat, és a közeli Halász- és Tímárnegyed szűk, macskaköves utcái önmagukban is felejthetetlen élményt kínálnak. A torony körüli sétányokról remek fotókat lehet készíteni, és érdemes időt szánni arra, hogy különböző szögekből is megfigyeljük a különleges építményt.
A Metzgerturm látogatását érdemes összekapcsolni a környék más látnivalóival, amelyek szintén az Ulm látnivalók kiemelkedő részei. Közvetlenül a torony mellett terül el a már említett Halász- és Tímárnegyed (Fischerviertel), amely a város egyik legrégebbi és legromantikusabb része. Keskeny sikátorai, történelmi favázas házai, kis hidacskái és a Blau folyó (a Duna mellékága) patakjai egyedülálló hangulatot teremtenek. Itt számos hangulatos étterem, kávézó és kis butik található. A negyedben található a Schiefes Haus (Ferde Ház) is, amely egy elképesztően ferde favázas épület, jelenleg szállodaként működik, és a Metzgerturm dőlésével együtt kiváló példát mutat Ulm "ferde" építészeti kuriózumaira.
Természetesen nem hagyhatjuk ki Ulm jelképét, az Ulm Minstert sem, amely rövid sétára található a Metzgerturmtól. A világ legmagasabb templomtornyával büszkélkedő katedrális látványa lenyűgöző, és a toronyba való felmászás felejthetetlen panorámát nyújt a városra és a Hentes-toronyra is. A Duna-parton sétálva eljuthatunk a Donauufernél (Duna-part) található további parkokhoz és sétányokhoz, ahonnan szintén gyönyörű kilátás nyílik a toronyra és a folyóra.
Az épületek megfigyelése sosem csak a formájukról szól, hanem arról a történetről, amelyet a falaik és a környezetük mesél el.
Gasztronómiai élmények a Hentes-torony árnyékában
Ulm nemcsak történelmi és építészeti látnivalókban gazdag, hanem kulináris élményeket is kínál, különösen a Metzgerturm környékén, ahol a középkori hentesek öröksége valahogy a levegőben érezhető. A helyi konyha a sváb gasztronómia jellegzetességeit hordozza magán, amely egyszerű, de ízletes ételeiről híres, gyakran bőséges adagokkal.
A Metzgerturm közvetlen közelében, a Halász- és Tímárnegyedben számos hangulatos étterem és kávézó várja a látogatókat. Ezek közül sok hagyományos sváb ételeket kínál, amelyek tökéletesen illeszkednek a történelmi környezetbe. Érdemes megkóstolni a Spätzle-t, amely egyfajta tojásos nokedli, gyakran lencsével (Linsen mit Spätzle) vagy pörkölt hagymával (Käsespätzle) tálalva. A Maultaschen szintén egy kihagyhatatlan helyi specialitás: ezek nagyméretű tésztabatyuk, hússal, spenóttal és fűszerekkel töltve, amelyeket húslevesben főzve vagy szeletekre vágva és vajban pirítva fogyasztanak.
Tekintettel a torony nevére és a hentesek történelmi szerepére, nem meglepő, hogy a húsételek és kolbászok különleges helyet foglalnak el a helyi gasztronómiában. Bár a Hentes-torony már régóta nem funkcionál húsraktárként, a városban számos kiváló hentesüzlet (Metzgerei) és étterem található, ahol minőségi húsételeket kóstolhatunk. Keresse a Schwäbischer Rostbraten-t, amely egy finom marhasült hagymamártással, vagy a különböző kolbászfajtákat, mint például a Weisswurst (fehérkolbász) vagy a Bratwurst. Ezek az ételek nemcsak finomak, hanem a helyi kultúra és hagyományok részét is képezik.
A kávézókban és pékségekben érdemes megkóstolni a helyi süteményeket és kávékat. A Butterbrezel (vajas perec) kiváló reggeli vagy délutáni snack, de számos más édes és sós finomság is csábító lehet. A Duna-parti teraszokról, ahonnan rálátni a Metzgerturmot, élvezhetjük a kulináris élvezeteket, miközben magunkba szívjuk a város történelmi hangulatát. Ez a kombináció, a történelmi látvány és a helyi ízek találkozása, teszi teljessé a Hentes-torony körüli élményt.
Az étel nem csak táplálék, hanem a kultúra és a történelem ízes darabkája, amely a helyi identitásról mesél.
Összehasonlítás: A Metzgerturm és más híres dőlt tornyok
| Jellemző | Metzgerturm (Ulm) | Pisai ferde torony (Pisa) | Ferde torony (Bad Frankenhausen) |
|---|---|---|---|
| Építés ideje | 1340 | 1173 | 1382 |
| Magasság | 36 méter | 55,86 méter (legalacsonyabb oldal) / 58,36 méter (legmagasabb oldal) | 56 méter |
| Dőlés mértéke | kb. 3,30 méter a függőleges tengelytől | kb. 4 méter a függőleges tengelytől | kb. 4,60 méter a függőleges tengelytől |
| Dőlés oka | Instabil, laza talaj (Duna menti agyagos rétegek), elégtelen alapozás, talajvízszint ingadozás. | Puha, agyagos talaj, nem megfelelő alapozás. | Sóbánya beomlása alatta, geológiai adottságok. |
| Fő funkciója | Védelmi torony, városfal része, legendák szerint hentesek húsraktára. | Harangtorony (campanile) a pisai székesegyház mellett. | Templomtorony (St. Georg) |
| Jelenlegi státusz | Stabilizált, látványosság, nem látogatható belülről. | Stabilizált, látogatható. | Stabilizált, látogatható. |
| Egyediség | Ulm látnivalók közül az egyik legferdébb, a Halász- és Tímárnegyed hangulatos része, helyi legendák fűződnek hozzá. | Világhírű, ikonikus olasz látványosság, turisták tömegeit vonzza. | A világ legferdébb tornya, amely tovább dől, évente kb. 6 cm-t. |
Ez az összehasonlítás is rávilágít arra, hogy a Metzgerturm dőlése nem csak egyszerű hiba, hanem egy egyedi karakterjegy, amely kiemeli őt a hasonló építmények sorából, és a maga módján ugyanolyan lenyűgözővé teszi, mint a világ más híres dőlt tornyait. Az arányos dőlés tekintetében pedig ki is emelkedik közülük.
Képzeletbeli árkalkuláció egy ulmi látogatáshoz a Hentes-torony fókuszával
Ez a táblázat egy hozzávetőleges árkalkulációt mutat be egy kétfős, két éjszakás ulmi utazáshoz, amelynek középpontjában a Metzgerturm és a környező látnivalók felfedezése áll. Az árak irányadó jellegűek, és nagyban függhetnek az utazás időpontjától, a foglalás idejétől és az egyéni preferenciáktól.
| Költségtípus | Részletezés (2 fő, 2 éjszaka) | Becsült költség (EUR) | Megjegyzés |
|---|---|---|---|
| Szállás | Középkategóriás hotel/apartman a belvárosban, a Metzgerturm közelében (2 éjszaka) | 200 – 400 | Az árak szezonálisak lehetnek. A Schiefes Haus (Ferde Ház) különleges élményt nyújt, de drágább lehet. |
| Utazás | |||
| Autóval | Üzemanyagköltség (pl. Budapestről) + autópályadíj + parkolás (2 nap) | 150 – 250 | Függ az autó fogyasztásától és a kiindulási ponttól. Parkolás napi 15-25 EUR. |
| Vonattal/Busszal | Retúr jegy (pl. Budapestről) | 200 – 400 | Előre lefoglalva kedvezőbb árakat lehet találni. |
| Étkezés | |||
| Reggeli | Kávézó/pékség (2x) | 30 – 50 | Helyi pékségek friss termékeket kínálnak. |
| Ebéd | Hagyományos sváb étterem (2x) | 60 – 100 | Egyszerűbb gasztropubok kedvezőbbek lehetnek. |
| Vacsora | Hangulatos étterem a Fischerviertelben (2x) | 100 – 180 | Finomabb éttermekben többet kell fizetni. |
| Snack/Italok | Sörök, kávék, sütemények, víz | 30 – 60 | Helyi sörök kóstolása ajánlott. |
| Látnivalók/belépők | |||
| Ulm Minster torony | Belépő (2 fő) | 10 – 12 | A Minster látogatása ingyenes, a toronyba való feljutás díjköteles. |
| Metzgerturm | Belülről nem látogatható, nincs belépődíj | 0 | A külső megtekintés ingyenes. |
| További múzeumok | Pl. Ulmi Múzeum, Kenyérmúzeum (opcionális, 2 fő) | 20 – 40 | Múzeumkártya is elérhető lehet. |
| Egyéb | Ajándékok, személyes kiadások, borravalók | 50 – 100 | Kis kézműves boltok a Fischerviertelben. |
| Összesen (alsó becslés) | 600 EUR | Ez az összeg a legolcsóbb lehetőségeket feltételezi, például saját autóval és spórolós étkezéssel. | |
| Összesen (felső becslés) | 1042 EUR | Ez az összeg magában foglalja a kényelmesebb szállást, étkezést, vonattal való utazást és több látnivalót. |
Ez az árkalkuláció egy átlagos utazást feltételez. Természetesen a költségek jelentősen eltérhetnek a luxusutazástól a rendkívül költségkímélő hátizsákos túráig.
Tippek a Hentes-torony és Ulm felfedezéséhez
Amikor Ulm városába látogatunk, és a Metzgerturm felfedezése a célunk, érdemes néhány hasznos tippet megfogadni, hogy a lehető legteljesebb élményben lehessen részünk.
✨ Kezdje a napot a Fischerviertelben: Látogasson el a Metzgerturmnál található hangulatos Halász- és Tímárnegyedbe kora reggel, amikor még csendesebbek az utcák. Ekkor tudja a legjobban élvezni a macskaköves sikátorok és a favázas házak nyugodt hangulatát.
⭐ Fotózzon különböző szögekből: A Hentes-torony dőlése különösen látványos, ha különböző perspektívákból, például a Duna-partról, a Fischerviertel utcáiról vagy a közeli hidakról fényképezi. Próbálja meg elkapni a "majdnem leeső" hatást.
📸 Ne hagyja ki a "Schiefes Haus"-t: A Ferde Ház (Schiefes Haus), amely szintén a Fischerviertelben található és jelenleg szállodaként működik, egy másik építészeti kuriózum. Érdemes legalább kívülről megcsodálni, és összehasonlítani a Metzgerturm dőlésével.
🍕 Kóstolja meg a helyi specialitásokat: A Metzgerturm környékén számos kiváló étterem található, ahol megkóstolhatja a sváb konyha finomságait, mint a Spätzle vagy a Maultaschen. Ne feledje, a hentesek öröksége miatt a húsételek itt különösen ízletesek!
🚶 Kombinálja a látogatást az Ulm Minsterrel: A Metzgerturm és az Ulm Minster csak egy rövid sétára van egymástól. Tervezze úgy a napját, hogy mindkét nevezetességet felfedezhesse. A Minster tornyából nyíló kilátás felejthetetlen panorámát kínál a városra, és onnan fentről is jól látható a Hentes-torony egyedülálló dőlése.
Gyakran Ismételt Kérdések (GYIK)
Miért dől a Metzgerturm?
A Metzgerturm dőlését elsősorban az instabil, laza talajviszonyok okozzák, amelyre épült, valamint az elégtelen alapozás és a talajvízszint ingadozása a Duna közelsége miatt. A népszerű legenda, miszerint a rossz kolbászok miatt dőlt meg, csupán egy vicces anekdota.
Látogatható-e a Metzgerturm belülről?
Nem, a Metzgerturm általában nem látogatható belülről a nagyközönség számára. A torony külső megtekintése és a környező Halász- és Tímárnegyed felfedezése azonban önmagában is gazdag élményt nyújt.
Mennyire ferde a Metzgerturm más híres dőlt tornyokhoz képest?
A Metzgerturm csúcsa körülbelül 3,30 méterrel van eltolva a függőleges tengelyétől, ami magasságához (36 méter) képest jelentős dőlést jelent. Arányosan vizsgálva ez az egyik legferdébb torony a világon, és felveszi a versenyt a pisai ferde toronnyal vagy a bad frankenhauseni ferde toronnyal.
Milyen más látnivalók vannak a Metzgerturm közelében?
Közvetlenül a torony mellett található a festői Halász- és Tímárnegyed (Fischerviertel), amely szűk utcáival és favázas házaival hívogat. Itt található a szintén ferde Schiefes Haus (Ferde Ház) is. Rövid sétával elérhető az Ulm Minster, a világ legmagasabb templomtornyával, valamint a Duna-parti sétányok.
Milyen gasztronómiai élmények várnak a torony környékén?
A Metzgerturm környéke kiváló helyi sváb éttermekkel és kávézókkal büszkélkedik. Érdemes megkóstolni a Spätzle-t, a Maultaschen-t, és a különböző húsételeket és kolbászokat, amelyek a hentesek történelmi örökségét tükrözik.
Hány éves a Metzgerturm?
A Metzgerturm építése 1340-re datálódik, így az építmény több mint 680 éves, ezzel Ulm egyik legrégebbi fennmaradt építménye.
