Amikor az utazásról gondolkodunk, gyakran egy távoli, egzotikus helyre vágyunk, pedig Európa számos olyan kincsestárral büszkélkedhet, amely valóban képes elvarázsolni és kikapcsolni bennünket a mindennapokból. Az olasz csizma sarka, Puglia, pont ilyen vidék. Bennünk is mélyen megérintette a festői táj, a gazdag történelem és az utánozhatatlanul barátságos hangulat, ami arra ösztönzött, hogy mélyebben elmerüljünk ennek a régiónak a különleges világában. Az a vágy, hogy megosszuk ezt az élményt, és inspiráljunk másokat is e csodás vidék felfedezésére, indított el minket ezen az úton.
Puglia egy olyan földrajzi és kulturális egység, amely rendkívül sokszínű élményt kínál, a kristálytiszta tengerpartoktól a dombokon elhelyezkedő ősi városokig. Ezen a lenyűgöző tájon két igazán egyedi gyöngyszem várja az utazót: Alberobello, a maga jellegzetes, kőből épült trulló házaival, és Polignano a Mare, amely lenyűgöző szikláiról és az azokat átszelő tengeri barlangjairól híres. Ez az útmutató nemcsak a látnivalók bemutatásánál marad, hanem betekintést nyújt a helyi életérzésbe, a kulináris élvezetekbe és a praktikus utazási tudnivalókba is.
Ez a részletes leírás egyfajta útitársat kínál, melynek segítségével nemcsak tervezhetővé válik egy pugliai utazás, hanem a helyi kultúrába és hagyományokba is mélyebben bepillanthatsz. Foglalkozunk azzal, hogyan lehet eljutni ezekre a helyekre, hol érdemes megszállni, és milyen finomságokat érdemes megkóstolni. Célunk, hogy a lehető legátfogóbb képet adjuk, hogy a saját utazásod is felejthetetlen élményekkel teli lehessen, tele meglepetésekkel és felfedezésekkel.
Miért éppen puglia? A csizma sarka, ahol megáll az idő
Puglia, vagy ahogyan sokan hívják, az olasz csizma sarka, egy olyan régió, ahol a történelem, a kultúra és a természeti szépség harmonikus egységet alkot. Ez a terület elrugaszkodott a többi olasz régió nyüzsgő, modern ritmusától, és megőrizte ősi báját, autentikus hangulatát. Itt még találkozhatunk olyan olajfákkal, amelyek évszázadok óta hordozzák a táj történetét, és a tengerpartokon a kristálytiszta víz simogatja az aranyló homokot vagy a drámai sziklákat.
A régiónak különleges vonzereje van, ami a vidékies báj, a lassabb élettempó és a valódi olasz vendéglátás keverékéből adódik. Nem a monumentális múzeumok vagy a divatos üzletek miatt szeretjük Pugliát, hanem azért a nyers, ősi szépségért, amely minden sarkon ránk vár. A kőből épült kis falvak, a fehérre meszelt házak, a tenger illata és a frissítő szellő mind hozzájárulnak ahhoz, hogy az ide látogatók azonnal otthon érezzék magukat. Az emberek kedvesek, az ételek fantasztikusak, és a táj olyan, mintha egy festmény elevenedne meg előttünk. Itt tényleg megáll az idő, és átadhatjuk magunkat a pillanatnak.
Puglia nemcsak egy úti cél, hanem egy életérzés. Arról szól, hogy lelassuljunk, élvezzük az egyszerű örömöket, és elmerüljünk egy olyan kultúrában, amely büszkén őrzi gyökereit.
„Az igazi utazás nem csak új tájak felfedezése, hanem a lélek megnyitása a világ felé, a pillanatnyi szépség befogadása.”
Alberobello, a trullók mesebeli városa
Alberobello látványa azonnal elragadja az embert. Amint megpillantjuk a kúp alakú, fehérre meszelt házakat, olyan érzésünk támad, mintha egy mesekönyv lapjaira csöppentünk volna. Ez a kisváros nem véletlenül vált a régió egyik legismertebb és legfotogénebb úti céljává, hiszen a trullók egyedülálló építészeti csodák, amelyek mélyen gyökereznek Puglia történelmében és kultúrájában.
A trullók története és építészete
A trullók különlegessége abban rejlik, hogy habarcs nélkül, szárazon rakott kőből épültek. A kúp alakú tetők szintén gondosan elrendezett mészkőrétegekből állnak, amelyeket a tetején egy csúcsdísz, a „pinnacolo” zár le, gyakran vallási vagy misztikus szimbólumokkal díszítve. A fehérre meszelt falak és a szürke kőtetők éles kontrasztja hihetetlenül fotogén látványt nyújt, különösen a napsütésben. Ezek az építmények a 14. századtól kezdtek elterjedni a vidéken, eredetileg ideiglenes lakóhelyekként vagy mezőgazdasági tárolókként szolgáltak. Az építési módszerük lehetővé tette, hogy gyorsan szétszedhetők és újra felépíthetők legyenek, elkerülve ezzel az akkori adókat, amelyeket a fix épületekre vetettek ki.
Alberobello két fő trulló negyedre oszlik: a Rione Monti és az Aia Piccola. A Rione Monti a turisták által leglátogatottabb rész, tele ajándékboltokkal, éttermekkel és trullókban kialakított szállásokkal. Az Aia Piccola ezzel szemben még őrzi eredeti hangulatát, itt a helyiek laknak, és sokkal csendesebb, autentikusabb élményt nyújt. Az UNESCO 1996-ban a világörökség részévé nyilvánította Alberobello trullóit, elismerve ezzel egyedülálló kulturális és történelmi értéküket.
„A trullók nem csupán házak, hanem a történelem élő tanúi, melyek a szegénységből és találékonyságból születtek, és a helyi identitás szimbólumává váltak.”
Élményalapú felfedezés Alberobellóban
Alberobello felfedezése a legjobb gyalogosan. Sétáljunk a szűk utcácskákon, és csodáljuk meg a trullók egyedi formáit. A Rione Monti negyedben számos trullót megtekinthetünk belülről is, némelyikben kis múzeumot rendeztek be, mások ajándékboltokként vagy kávézóként működnek. Ne hagyjuk ki a Trullo Sovrano-t, amely az egyetlen kétszintes trulló, és ma múzeumként látogatható. Ez a trulló bepillantást enged abba, hogyan élhettek a helyiek évszázadokkal ezelőtt ezekben a különleges épületekben. A belsejében eredeti bútorok és használati tárgyak várják a látogatókat, bemutatva a hagyományos pugliai életmódot.
Az Aia Piccola negyedben fedezzük fel a csendesebb, lakott részeket, ahol még érezhető a valódi helyi élet ritmusa. Itt kevesebb a turista, és sokkal nyugodtabban élvezhetjük a trullók varázsát. Érdemes betérni egy-egy kisebb üzletbe, ahol helyi kézműves termékeket, például kerámiákat, csipkéket vagy olívaolaj alapú kozmetikumokat vásárolhatunk. Esténként a kivilágított trullók látványa különösen romantikus hangulatot áraszt, így érdemes megfontolni egy éjszakai sétát is. Kóstoljuk meg a helyi specialitásokat, például az orecchiette tésztát vagy a friss focacciát egy autentikus trulló étteremben.
„Alberobello utcáin sétálva az idő dimenziója elmosódik, és egy olyan világba csöppenünk, ahol a kőmesterség meséi suttognak a falak közül.”
Polignano a Mare: A sziklák ölelte gyöngyszem
Alberobello mesebeli trullói után érdemes elindulni a tenger felé, ahol Polignano a Mare vár ránk, egy drámai szépségű tengerparti város, amely a meredek mészkősziklákra épült. Ez a hely nem csupán a panorámás kilátásairól híres, hanem a kristálytiszta vizéről, a rejtett barlangjairól és a jellegzetes, fehérre meszelt házairól is, amelyek szinte belesimulnak a sziklákba. Polignano a Mare egy igazi ékszerdoboz, ahol a természet és az emberi alkotás harmonikus egységet alkot.
Lélegzetelállító panoráma és a Lama Monachile
Polignano a Mare legikonikusabb pontja a Lama Monachile öböl, amely a város szívében található. Ezt a lenyűgöző, sziklák közé ékelődött homokos-kavicsos strandot két oldalról meredek sziklafalak ölelik körül, tetejükön a város régi épületeivel. A látvány egyszerűen elképesztő, különösen a hídról, amely a két sziklafalat összeköti, és ahonnan fantasztikus fotókat készíthetünk. A víz itt hihetetlenül tiszta és kék, ami ideális hellyé teszi úszásra és napozásra.
Nem véletlen, hogy Polignano a Mare ad otthont a híres Red Bull Cliff Diving világversenynek is, ahol a világ legjobb sziklára ugrói mutatják be lenyűgöző mutatványaikat a város fölé magasodó sziklákról. Ez az esemény jól mutatja a hely drámai szépségét és a sziklák erejét. Még ha nem is vagyunk az extrém sportok kedvelői, a sziklafalak tetején sétálva, a tenger illatát belélegezve és a hullámok zúgását hallgatva azonnal átérezzük a hely különleges atmoszféráját.
„A tenger morajlása és a sziklák ereje Polignanóban nem csupán hang, hanem a természet örök éneke, mely mélyen belénk ivódik.”
Fedezze fel Polignano szűk utcáit és rejtett barlangjait
A városka óvárosa egy labirintus, mely szűk, fehérre meszelt utcácskákból és rejtett terekből áll. Itt minden sarkon meglepetések várnak: hangulatos éttermek, kis boltok, és fantasztikus kilátópontok (balconyk) a tengerre. A város tele van romantikus zugokkal, ahol érdemes elveszni, és csak hagyni, hogy a helyi hangulat vezessen minket. Különösen este, amikor a kivilágított utcák és a tenger felől jövő lágy szellő egyedi atmoszférát teremt.
Polignano a Mare alatt számos tengeri barlang található, amelyeket a tenger formált évezredek során. Ezek a barlangok csónaktúrával látogathatók, és fantasztikus élményt nyújtanak. A leghíresebbek közé tartozik a Grotta Palazzese, ahol egy egyedülálló étterem található a barlang belsejében, lenyűgöző kilátással a tengerre. De érdemes felkeresni a Grotta Azzurrát vagy a Grotta Ardito-t is. A csónaktúra során a kapitányok gyakran mesélnek a barlangok történetéről és legendáiról, ami még izgalmasabbá teszi az élményt. A tengeri barlangok látványa, a beáramló fény játékos tükröződése a vízen felejthetetlen élményt nyújt.
„A barlangok mélységében, ahol a tenger kékje találkozik a sziklák ölelésével, az ember újra rátalál a természet ősi, pulzáló szívére.”
Gasztronómiai élvezetek Puglia szívében
Puglia nemcsak vizuálisan lenyűgöző, hanem igazi kulináris paradicsom is. Az itteni konyha egyszerű, de rendkívül ízletes, a friss, helyi alapanyagokra épül. Az olasz gasztronómia egyik legautentikusabb és leginkább regionális képviselője, ahol a "cucina povera" (szegények konyhája) filozófiája a legnemesebb ízeket hozza ki a legegyszerűbb összetevőkből. A tenger közelsége, a termékeny föld és az évszázados hagyományok mind hozzájárulnak ahhoz, hogy Puglia egyedülálló ízekkel kényeztesse az ide látogatókat.
Helyi ízek és specialitások
Az első és talán legfontosabb, amit meg kell kóstolni, az az orecchiette tészta. Ez a "kis fülek" formájú tészta Puglia jellegzetessége, amelyet gyakran „cime di rapa” (brokkoli levelek) vagy paradicsomszósz és ricotta salata kísér. A friss tészta készítését sok helyen meg is lehet nézni, ahogy az asszonyok kézzel formálják az utcán. Egy másik kihagyhatatlan specialitás a focaccia barese, egy puha, vastag kenyér, olívaolajjal, paradicsommal és oregánóval. Tökéletes reggelire, vagy egyszerű nassolnivalóként.
Mivel Puglia három oldalról is tenger veszi körül, a tenger gyümölcsei rendkívül fontos szerepet játszanak a helyi gasztronómiában. Polignano a Mare-ban különösen érdemes megkóstolni a frissen fogott halakat és tenger gyümölcseit, legyen szó grillezett tintahalból, sült garnéláról vagy a helyi specialitásról, a crudo di mare-ról, ami nyers tenger gyümölcseit jelent, citrommal és olívaolajjal.
Az olívaolaj Puglia gazdaságának és konyhájának alappillére. A régió adja Olaszország olívaolaj-termelésének nagy részét, és a minősége kivételes. Kóstoljunk meg különböző fajtájú extra szűz olívaolajokat, és látogassunk el egy olajprésbe, hogy megismerjük a gyártási folyamatot. A helyi borok is kiválóak, különösen a vörösborok, mint például a Primitivo di Manduria és a Negroamaro, amelyek testesek és gyümölcsösek. Érdemes megkóstolni a "panzerotti"-t is, ami egy kis, félhold alakú, töltött és sült tésztaétel, leggyakrabban mozzarellával és paradicsommal.
„Az ételek Puglia konyhájában nemcsak táplálnak, hanem mesélnek: a földről, a tengerről, a napról és az emberek szívéből jövő szenvedélyről.”
Helyi specialitások összehasonlítása (Alberobello vs. Polignano a Mare)
| Jellemző | Alberobello (belső vidék) | Polignano a Mare (tengerpart) |
|---|---|---|
| Kulináris fókusz | Földi, paraszti konyha, zöldségek, húsok, sajtok | Tenger gyümölcsei, halak, mediterrán ízek |
| Híres tészta | Orecchiette con cime di rapa | Orecchiette con frutti di mare (tenger gyümölcseivel) |
| Kenyerék | Focaccia barese, pane di Altamura | Frisella (kétszersült), taralli |
| Húsételek | Bombette (töltött húsgombócok), braciole (húsos tekercsek) | N/A (kevésbé jellemző, inkább hal) |
| Halételek | N/A (ritka, inkább szárazföldi) | Crudo di mare (nyers tenger gyümölcsei), grillezett halak, polip |
| Édességek | Cartellate (mézbe mártott sütemény), mandulás sütemények | Gelato (fagylalt), pasticciotto leccese (krémes sütemény) |
| Italok | Primitivo di Manduria bor, helyi olívaolaj | Negroamaro bor, fehér borok, Limoncello |
| Kiemelt termék | Extra szűz olívaolaj, caciocavallo sajt | Friss hal és tenger gyümölcsei |
Utazási tippek és praktikus tanácsok
Egy pugliai utazás megtervezésekor számos tényezőt érdemes figyelembe venni, hogy a lehető legélvezetesebb és legzökkenőmentesebb legyen az élmény. A közlekedéstől a szállásfoglalásig, a legjobb időzítéstől a helyi szokásokig minden apró részlet hozzájárulhat ahhoz, hogy felejthetetlen emlékekkel térjünk haza.
Hogyan juthat el Pugliába?
A leggyorsabb és legkényelmesebb módja a régió elérésének a repülővel történő utazás. Puglia két fő nemzetközi repülőtérrel rendelkezik: a Bari Karol Wojtyła Repülőtér (BRI) és a Brindisi Salento Repülőtér (BDS). Mindkét repülőtérről könnyen elérhető a régió legtöbb része. Bariba gyakrabban indulnak járatok Budapestről, sokszor közvetlen járattal is.
Miután megérkeztünk, az autóbérlés a legajánlottabb módja a régió felfedezésének. Puglia vidéki területei és festői kisvárosai, mint Alberobello és Polignano a Mare, sokkal könnyebben megközelíthetők autóval, és rugalmasságot biztosítanak az útiterv kialakításában. A távolságok viszonylag rövidek, és az utak jó minőségűek.
Alternatívaként a tömegközlekedés is működik, bár kevésbé rugalmas. A Trenitalia vonatai összekötik a nagyobb városokat, mint Bari és Lecce, de a kisebb településekre gyakran csak buszokkal vagy helyi vasúttal lehet eljutni, amelyek menetrendje nem mindig ideális a turisták számára. Például Alberobello a FSE (Ferrovie del Sud Est) vonalaival érhető el Bariból, de ez a vonal nem a központi állomásról indul, és lassabb lehet. Polignano a Mare viszont jól elérhető vonattal Bariból.
„Az utazás igazi szabadságát az adja, ha mi magunk szabhatjuk meg az irányt, és az apró, rejtett kincseket is felfedezhetjük az út mentén.”
Szálláslehetőségek és foglalás
Pugliában rengetegféle szálláslehetőség közül választhatunk, az igényeinknek és pénztárcánknak megfelelően.
- Alberobello: Egyedülálló élményt nyújt, ha egy igazi trullóban szállunk meg. Sok trullót alakítottak át hangulatos, modern kényelemmel felszerelt szállássá, ami felejthetetlen élményt garantál. Ezek gyakran B&B (bed & breakfast) típusú szállások.
- Polignano a Mare: Itt a választék a boutique hotelektől a tengerre néző B&B-ig terjed. Sok szállás közvetlenül a sziklák tetején található, fantasztikus kilátással. Érdemes minél előbb foglalni, különösen főszezonban, mivel a legjobb helyek gyorsan elkelnek.
- Masseria-k: A régióban elterjedtek a masseria-k, amelyek felújított, vidéki tanyaépületek. Ezek gyakran luxusszállást kínálnak, medencével, étteremmel, és a helyi vidéki életérzést nyújtják. Ideálisak, ha nyugodt, pihentető kikapcsolódásra vágyunk.
Legjobb időszak a látogatásra és egyéb hasznos tudnivalók
A legjobb időszak Puglia látogatására a tavasz (április-május) és az ősz (szeptember-október). Ekkor az időjárás kellemesen meleg, de nem forróság, és a turistaforgalom is mérsékeltebb, mint a nyári főszezonban. Nyáron (július-augusztus) nagyon meleg lehet, és a tengerparti városok zsúfoltak.
- Nyelv: Az olasz a hivatalos nyelv. A nagyobb turisztikai helyeken beszélnek angolul, de egy-két alapvető olasz kifejezés elsajátítása (pl. köszönés, köszönöm) mindig jól jön és a helyiek értékelni fogják.
- Pénznem: Euro (€).
- Helyi etikett: Az olaszok barátságosak és vendéglátók. Értékelik, ha tiszteletben tartjuk a helyi szokásokat. Az étkezések fontos társadalmi események, érdemes rájuk időt szánni.
- Siesta: Sok üzlet és étterem bezárhat délután 13:00 és 16:00 óra között a szieszta miatt, különösen a kisebb városokban. Érdemes ezt figyelembe venni a programtervezéskor.
- Online térképek és navigáció: Egy megbízható navigációs alkalmazás (pl. Google Maps, Waze) nagyon hasznos lehet, különösen, ha autót bérelünk. Érdemes offline térképeket is letölteni, ha korlátozott az internet-hozzáférés.
Hozzávetőleges költségkalkuláció egy pugliai utazáshoz (3-4 nap, 2 fő)
| Kategória | Alacsony költségvetés (kb.) | Közepes költségvetés (kb.) | Magas költségvetés (kb.) |
|---|---|---|---|
| Repülőjegy | 200-300 € (fapados) | 300-500 € (közepes légitársaság) | 500-800 €+ (rugalmas jegy, prémium) |
| Szállás (3 éjszaka) | 150-250 € (B&B, trulló) | 250-450 € (kényelmes B&B, közepes hotel) | 450-800 €+ (luxus trulló, masseria, boutique hotel) |
| Autóbérlés (3-4 nap) | 100-150 € (kisautó, alapbiztosítás) | 150-250 € (közepes autó, teljes biztosítás) | 250-400 €+ (prémium autó, SUV) |
| Benzin | 50-70 € | 70-100 € | 100-150 €+ |
| Étkezés (fő/nap) | 90-120 € (egyszerű éttermek, street food) | 120-180 € (jó éttermek, helyi specialitások) | 180-300 €+ (fine dining, exkluzív helyek) |
| Belépők/Programok | 30-50 € (néhány múzeum, kilátó) | 50-100 € (barlangtúra, főbb látnivalók) | 100-200 €+ (privát túrák, borászat) |
| Egyéb (ajándék, kávé) | 30-50 € | 50-80 € | 80-150 €+ |
| ÖSSZESEN (2 főre) | 650-890 € | 1040-1660 € | 1560-2700 €+ |
| Ez a táblázat hozzávetőleges költségeket mutat be, amelyek nagymértékben függnek az utazás időpontjától, a foglalás idejétől és az egyéni preferenciáktól. |
„A legjobb utazási tanács az, hogy nyitott szívvel induljunk útnak, és hagyjuk, hogy a hely szelleme vezessen minket a felfedezések felé.”
Ajánlott útvonal és időbeosztás
Puglia felfedezése során érdemes átgondolt útvonalat tervezni, hogy a lehető legtöbbet hozzuk ki az utazásból. Egy 3-4 napos kirándulás során ideális esetben bejárhatjuk Alberobellót és Polignano a Mare-t is, miközben időt szakítunk a gasztronómiai élvezetekre és a pihenésre is.
Egy lehetséges útvonalterv a következőképpen nézhet ki:
-
1. nap: érkezés és alberobello varázsa
- ✈️ Érkezés Bari repülőterére, autóbérlés.
- 🚗 Utazás Alberobellóba (kb. 1 óra).
- 🏡 Bejelentkezés egy trulló szálláshelyre.
- 🚶 Délutáni séta a Rione Monti és Aia Piccola negyedekben, a trullók felfedezése.
- 🍽️ Vacsora egy autentikus trulló étteremben, helyi specialitások kóstolása.
- ✨ Esti séta a kivilágított trullók között.
-
2. nap: alberobello és környékbeli szépségek
- 🥐 Reggeli a szálláson vagy egy helyi kávézóban.
- 🏛️ Látogatás a Trullo Sovrano-ban és a Trullo Church of St. Anthony-ban.
- 🛍️ Helyi kézműves termékek vásárlása.
- 🚗 Délutáni kirándulás a közeli Locorotondo-ba (kb. 10 km), egy másik gyönyörű, fehérre meszelt városkába, vagy Ostuni-ba, a "Fehér városba".
- 🍽️ Vacsora Locorotondo-ban vagy vissza Alberobellóban.
-
3. nap: polignano a mare tengerparti élvezetei
- 🚗 Reggeli után utazás Polignano a Mare-ba (kb. 30 perc).
- 🏨 Bejelentkezés a szálláshelyre, ami ideális esetben tengerre néz.
- 🏖️ Délelőtt pihenés és úszás a Lama Monachile öbölben.
- 🚶 Délutáni séta Polignano a Mare óvárosában, a szűk utcák és a kilátópontok felfedezése.
- 🚤 Kora esti hajókirándulás a tengeri barlangokhoz, megcsodálva a Grotta Palazzese-t.
- 🍽️ Tenger gyümölcseivel teli vacsora egy panorámás étteremben.
-
4. nap: utolsó pillantás és elutazás
- ☕ Kényelmes reggeli, utolsó kávé a tengerparton.
- 🎁 Esetleges utolsó vásárlás vagy egy rövid séta a városban.
- 🚗 Utazás Bari repülőterére, autó leadása.
- ✈️ Elutazás.
Ez az útvonal természetesen rugalmasan alakítható az egyéni preferenciák és az utazási időtartam függvényében. Ha több időnk van, érdemes beiktatni egy kirándulást Lecce-be, a "Dél Firenzéjébe", vagy egy pihenőnapot valamelyik gyönyörű masseria-ban.
„Az út nem csak a célpontról szól, hanem a két pont közötti utazásról is, arról, ahogyan a táj lassan kibontakozik előttünk, és ahogyan mi magunk is megváltozunk általa.”
Gyakran ismételt kérdések
Biztonságos puglia?
Puglia általában biztonságos régiónak számít. Ahogy bárhol máshol, itt is érdemes odafigyelni az értékeinkre, különösen a zsúfolt turisztikai helyeken. Autózáskor ne hagyjunk értéket az autóban látható helyen. Az esti órákban a főbb városrészek, óvárosok jól kivilágítottak és biztonságosak.
Mikor érdemes utazni Alberobellóba és Polignano a Mare-ba?
A tavasz (április-május) és az ősz (szeptember-október) a legideálisabb időszak. Az időjárás kellemes, és a turisták száma is kevesebb. Nyáron (július-augusztus) nagyon meleg lehet, és a turisztikai helyszínek zsúfoltabbak.
Szükséges autót bérelni?
Bár tömegközlekedéssel is el lehet jutni a főbb városokba, az autóbérlés jelentősen megkönnyíti a régió felfedezését és nagyobb rugalmasságot biztosít a kisebb települések, eldugottabb strandok eléréséhez.
Milyen ételeket érdemes feltétlenül megkóstolni?
Mindenképpen kóstolja meg az orecchiette tésztát (különösen cime di rapával), a focaccia barese-t, a friss tenger gyümölcseit (Polignanóban), a panzerotti-t, valamint a helyi olívaolajat és borokat (Primitivo, Negroamaro).
Vannak vegetáriánus vagy vegán lehetőségek?
Igen, az olasz konyha, és különösen a pugliai konyha sok zöldséget és hüvelyeseket használ. Könnyen találhatók vegetáriánus és vegán ételek, mint például a zöldséges focaccia, frisella, pasta e fagioli (tészta babbal), vagy a különböző grillezett zöldségek. Érdemes rákérdezni az éttermekben.
Mennyi időt érdemes eltölteni Alberobellóban és Polignanóban?
Alberobello felfedezésére elegendő egy fél nap vagy egy teljes nap, ha a múzeumokat és a környező falvakat is meg szeretnénk nézni. Polignano a Mare-ra szintén érdemes egy teljes napot szánni, hogy felfedezzük az óvárost, ússzunk a tengerben, és esetleg részt vegyünk egy barlangtúrán.
Milyen ajándékokat érdemes hazahozni?
Hozhatunk haza helyi extra szűz olívaolajat, kerámiákat (különösen a "pumi" nevű szerencsehozó díszeket), taralli-t (sós kekszet), helyi borokat, mandulás édességeket, kézműves textíliákat vagy csipkéket.
Lehet fürdeni a tengerben Polignano a Mare-nál?
Igen, a Lama Monachile strandja ideális úszásra és napozásra. A víz kristálytiszta és gyakran kap "Kék Zászló" minősítést a tisztaságáért. Néhány helyen sziklafalakról is be lehet ugrani a tengerbe.
